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Jota Blog

Ilustração artística de atleta brasileiro correndo em um porto com sacas de café e navio cargueiro ao fundo, simbolizando a viagem olímpica de 1932.
Curiosidades Cafeeiras ·

Como o Brasil foi para as Olimpíadas de 1932 vendendo café pelo caminho

Galho de café carregado de cerejas vermelhas maduras, com montanhas desfocadas ao fundo, destacando o terroir e a tradição cafeeira brasileira.
Curiosidades Cafeeiras ·

Abram alas para o maioral: o café brasileiro!

Bloco grande de bala de doce de leite artesanal sendo puxado com as mãos, destacando a casquinha quebradiça por fora e a cremosidade intensa por dentro, símbolo do sabor mineiro.
Doces Artesanais ·

Bala de doce de leite: sabor mineiro melhor que Nutella

Jacu empoleirado em um galho no cafezal, com um monte de grãos expelidos no chão, simbolizando a origem exótica do café do jacu.
Curiosidades Cafeeiras ·

Café do jacu: o luxo esquisito do café brasileiro

Homem segurando uma caneca de café e olhando pela janela com expressão tranquila, representando o início de um coffee break feito com café de verdade.
Café e Bem-Estar ·

Coffee break de respeito começa com café de verdade

Mão segurando uma xícara de café espresso sobre um pires em uma mesa de madeira, com um pequeno biscoito ao lado, retratado em estilo de pintura.
Curiosidades Cafeeiras ·

Quantas calorias tem o café: a resposta que vai do zero ao exagero

Café espresso sendo extraído da máquina profissional, com crema dourada se formando no copo de vidro.
Curiosidades Cafeeiras ·

Café espresso ou expresso: qual é o correto, afinal?

Degustação de café em casa: guia para iniciantes
Entendendo de Café ·

Degustação de café em casa: guia para iniciantes

Mestre de torra analisando os grãos de café durante o processo de torrefação, com fumaça subindo e luz natural entrando pela janela da torrefação artesanal.
Entendendo de Café ·

Torrefação de café: do pé à xícara

Caixa de assinatura de café especial da Fazenda Jotacê com pacotes de grãos, envelope personalizado e café servido em xícara sobre mesa de madeira.
JClube ·

Assinatura de café especial: como funciona o JClube da Fazenda Jotacê

Entregador entregando uma caixa da Fazenda Jotacê para uma mulher sorridente em frente à casa.
Segredos do Café ·

Café especial com entrega rápida: como receber grãos frescos o mais ligeiro possível

Licor de café sendo servido em taça, com espuma cremosa e aroma marcante, destacando a textura artesanal da bebida.
Receitas com Café ·

Receita de licor de café: bebida cremosa para você degustar

Variedade de doces mineiros em mesa de madeira com café coado: doce de leite, goiabada, doce de laranja e doce de figo em compotas.
Doces Artesanais ·

Doces típicos de Minas Gerais: como reconhecer os verdadeiros?

Prato rústico com queijo Minas em fatias e cubos de goiabada cascão ao lado de uma xícara de café quente
Doces Artesanais ·

Romeu e Julieta doce: como a goiabada com queijo virou tradição mineira

enhora mineira sorridente, de avental xadrez, mexendo o doce de leite cremoso no tacho de cobre ao lado de queijo Minas, pão de queijo e café.
Doces Artesanais ·

Doce de leite mineiro: por que é diferente de todos os outros?

Xícara de vidro com café cremoso servido, colher levantando o creme espesso por cima da bebida.
Receitas com Café ·

Veja como fazer café cremoso e mande bem demais nas suas receitas!

Dois homens conversando em uma cafeteria, um deles com expressão de desgosto ao provar o café, enquanto o outro explica com entusiasmo.
Entendendo de Café ·

Como gostar de café? Chega mais e veja dicas!

Homem com chapéu comparando coador de papel e coador de pano, representando a disputa entre os dois métodos de preparo.
Ferramentas do Compadre ·

Do pano ao papel: qual é o melhor coador de café?

Repórter em supermercado falando sobre o preço do café, com câmera de TV registrando a reportagem.
Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·

Por que o preço do café muda tanto?

Close no coador com borra úmida; dedo mostra a textura do resíduo após o preparo do café.
Segredos do Café ·

Os mistérios por trás da borra de café

Flor de café em primeiro plano com a palavra "Florada" escrita sobre um campo florido ao entardecer, destacando a beleza dessa fase do plantio.
Curiosidades Cafeeiras ·

Florada do café: vem saber tudo sobre essa fase espetacular do cafezal

vem dar uma olhada na loja

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Jota Blog: Histórias, dicas e aquele papo de compadre