Pessoa sorridente de chapéu segurando o volante e alavancas de um trator no meio de uma lavoura de café em preto e branco

Fazenda Jotacê

Onde o incrível encontra o cotidiano, uma xícara de cada vez.

Quem Somos

Ainda não sabe quem somos? Então, seja bem-vindo! Aqui, produzimos conteúdos autênticos, divertidos e apaixonantes para pessoas que buscam experiências únicas com o café especial. Nossa história envolve todos os aspectos da produção cafeeira de especialidade: desde o plantio das mudas até o delicado processamento dos grãos. 

A Fazenda Jotacê tem a missão de proporcionar a você os cafés mais incríveis já produzidos. Atuamos em todas as etapas, do plantio à torra, passando pela criação de conteúdo educativo até o envio dos grãos torrados à sua porta. 

Nós não poupamos esforços e sempre nos mantemos atentos aos detalhes, pois acreditamos que é neles que a mágica acontece. Então, chegue mais perto e venha conhecer um pouco mais sobre nós! 

A jornada da Fazenda Jotacê

Nossa jornada de produção cafeeira começou em 1989 e, a partir de 2017, expandimos nossos horizontes, incluindo a torrefação como parte do nosso legado. O segredo da nossa fazenda? Educação, informação e um toque de bom-humor. Nosso objetivo é descomplicar o mundo dos cafés especiais e torná-lo simples e acessível a todos.

Café é mais do que uma bebida quente na xícara: é uma experiência sensorial que nos transporta a diferentes mundos de sabores e aromas. Por isso, queremos mostrar que não é tudo igual. Cada grão é único, assim como a experiência que ele proporciona!

Nossos cafés têm origem e história e, sem dúvidas, fazem parte de quem somos. Não oferecemos microlotes genéricos e sem graça. Antigamente, os produtos ruins eram considerados normais: consumíamos grãos de baixa qualidade achando que sempre resultariam na mesma bebida. Mas nós decidimos que isso tinha de mudar.

Vô Noraldo peneirando grãos de café ao ar livre, foto com filtro sépia.
Pacote de Café Kawá Caramelo ao lado de uma xícara de café, sobre mesa de madeira.

Nosso amor pelo café especial

O café naturalmente doce, especial, é resultado de uma transformação cultural: passamos a recusar o pior e a abraçar o melhor. O consumo consciente tornou-se protagonista dessa mudança. Não é sobre comprar em maior quantidade, mas com mais qualidade — e nós mergulhamos nesse desafio.

Nós produzimos os melhores cafés especiais. Os grãos são selecionados criteriosamente, cultivados em condições ideais, e a colheita é manual, com foco na alta qualidade. A torra é feita com carinho para ressaltar as características únicas de sabor e aroma.

Nosso compromisso é entregar cafés incríveis, torrados com maestria e embalados com respeito. Afinal, como dizia o Vô Noraldo: "mão na massa, trabalho duro e honestidade nunca fizeram mal a ninguém".

Mãos selecionando cerejas de café maduras com uma cena de torrefação ao fundo, destacando a artesania do café.

Fazenda Jotacê:

diferenciais do processo de criação

Nosso processo cuidadoso começa no plantio das mudas e vai até a venda de cada café torrado e moído. Nós monitoramos a qualidade em todas as etapas. A Fazenda Jotacê não é apenas um negócio. Ela é quem somos: se traduz em uma paixão que corre em nossas veias desde 1989.

Xícara de cappuccino com latte art sobre projetos técnicos de engenharia do café.

Consistência e estudo constante

Nos orgulhamos muito da consistência da nossa produção. Afinal, atorra do caféé uma arte, e os resultados são elogiados por nossos clientes, como você pode ver nas avaliações. Somos especialistas e acreditamos que estudar sobre esse produto tão maravilhoso é a nossa obrigação constante.

Grãos de café torrados sendo despejados de uma máquina de torrefação, capturados em movimento.

Décadas de experiência na torra

Nossos mestres André Águila, um expoente na cafeicultura nacional, e Rafa Mendes, um verdadeiro colecionador de medalhas, têm décadas de experiência. No processo de torra, eles definem o perfil sensorial de cada café e garantem a qualidade dos grãos que você saboreia.

Barista com avental digitando em um notebook onde pode-se observar a cafeteria e o balcão ao fundo com os utensilios de preparo

Atendimento humanizado

Robozinho não funciona! Por isso, o atendimento que oferecemos é humanizado e direto. Aqui, você fala com alguém que entende de café e está pronto para responder a todas as suas perguntas. 

Ilustração de um caminhão cujo baú é uma caixa da fazenda jotacê percorrendo uma estrada em meio a lavouras de café

Localização e envio rápido e barato

A localização da Fazenda Jotacê, nas montanhas de Minas Gerais, a 1.100 metros de altitude, proporciona o clima e o solo perfeitos para a cafeicultura. Além disso, temos parcerias com diversas transportadoras que garantem envio rápido e econômico para que seu café chegue até você rápidamente

Quadro-negro artístico com o escrito '@Café_Kawa' diante de uma cafeteria com clientes ao fundo.

Espirito de comunidade

Uma das coisas que mais valorizamos é a troca verdadeira entre as pessoas. Temos uma das maiores comunidades de amantes de café do Brasil, representada pela @fazendajotace. Adoramos compartilhar quem somos, contar nossas experiências e aprender e crescer com nossos clientes e amigos.

Optional button

Queremos fazer uma

Parceria com seu negócio

Desde 1989, nós ajudamos cafeterias, empórios e hotéis a superar as expectativas dos clientes. Construímos grande parte de nossa história fornecendo cafés para empresas de diversos ramos

Fale com a gente

Entendemos que cada negócio é único, e, por isso, oferecemos um catálogo diversificado de cafés para atender às necessidades específicas do seu empreendimento, sem burocracia desnecessária. 

Adaptamos nosso pedido mínimo, para que ele se ajuste a você. Aqui, você tem contato direto com os produtores cafeeiros, garantindo torras frescas e personalizadas para melhorar ainda mais sua relação com seus clientes. Afinal, nada melhor para estreitar laços do que nosso café especial. 

Se você precisar, nós também oferecemos treinamentos e auxílio para que sua equipe de vendas atinja os melhores resultados e proporcione aos seus clientes a melhor experiência com nossos cafés.

Co-branding

Se você deseja lançar produtos com café na receita sem fazer grandes investimentos, saiba que queremos fazer parte do seu projeto. Nós mostramos quem somos por meio de grãos frescos, torras consistentes, perfis sensoriais únicos e know-how de varejo.

Desde o estudo de viabilidade até a degustação, estamos comprometidos a alcançar grandes resultados em parcerias de negócios. Seja bem-vindo à Fazenda Jotacê! Estamos aqui para oferecer experiências únicas e compartilhar a paixão pelo café especial com você. Veja nossos produtos e faça parte dessa jornada!

Pessoas admirando uma xícara de café gigante entre planetas e espaçonaves em um cenário cósmico colorido.

O resultado da

Trasnformação cultural

Quando deixamos de nos conformar com o pior. O consumo consciente como protagonista da mudança.

O negócio não é consumir mais. É consumir melhor.