O café
naturalmente doce
naturalmente doce
Chega mais, meu rapaz! Que bom ter você por aqui! Veio de carroça, de trator ou a pé mesmo? Seja como for, vamos te apresentar o que temos de melhor por estas bandas. Nós, da Fazenda Jotacê, gostamos de contar causos e de causar comoção no universo cafeeiro. Então, já começamos com a seguinte provocação: você já ouviu a palavra do café naturalmente doce?
Sim, ele é real! Não é história pra boi dormir nem conversa fiada. Tem bastante gente por aí que ainda não acredita nesse caminho da salvação, mas estamos aqui para mudar o rumo dessa história! Cafezão do bão não precisa de açúcar, compadre! E logo abaixo a gente mostra o porquê. Continue acompanhando!
Sabemos que muitas pessoas vivem o dilema hamletiano moderno quando se trata de café: adoçar ou não adoçar, eis a questão. Olha, de amarga já basta a vida, não é mesmo? O café de qualidade tem uma doçura natural, não é amargo, não!
Saca só: o café é uma fruta! Portanto, ele tem a frutose, que é o açúcar natural. Quando os frutos são cultivados adequadamente e selecionados criteriosamente, o resultado é muita qualidade no processamento das sementes.
Depois de uma torra caprichada como a nossa, a bebida expressa essa doçura natural e deixa o açúcar ou o adoçante no chinelo! Sim, você consegue sentir o café docinho sem ter que adicionar nada! E aqui na Fazenda Jotacê, fazemos questão de produzir tudo com a maior qualidade pra você ter seu café naturalmente doce sempre em mãos!
Como já falamos bastante de qualidade, é hora de explicar a diferença entre café especial x tradicional. Na produção tradicional, “de mercado”, os grãos escolhidos já não são os melhores. Junto dos saudáveis, vai grão podre, inseto, galho e muito mais. Sabe por que a torra é tão escura? Pra disfarçar toda essa coisarada ruim!
Mas o que isso significa, Zé? Bom, torra mais escura = sabor mais amargo. Por isso que muita gente associa o café ao amargor: porque costuma consumir o produto tradicional. Já no café especial, processado com qualidade do começo ao fim, a gente saboreia não só a doçura natural, mas também a produção responsável! Aí, dá gosto de muitas formas, né não?
Nós, da Fazenda Jotacê, trabalhamos com a produção de especialidade de café 100% Arábica desde 1989. A partir de 2017, expandimos a atuação e começamos com a nossa torrefação para continuar atendendo nossos compadres com cada vez mais excelência.
Aqui, não tem esse papinho de “café especial para pessoas especiais”. A gente quer cada vez mais que nosso café naturalmente doce, da maior qualidade, chegue pra mais e mais pessoas, do Oiapoque ao Chuí. Quer saber o que temos por aqui? Dá um giro no site pra ficar com água na boca, compadre!
Fique tranquilo, que todos os nossos produtos carregam o selo de qualidade do café. É a garantia da nossa produção de especialidade. Bom, pensa aí como você mais gosta do seu cafezão, que nós oferecemos daqui. Prefere uma bebida doce, tal qual um abraço líquido? Aposte no nosso carro-chefe Kawá Caramelo ou no lote Favo de Mel! Tá mais a fim de explorar uma acidez diferente? O Salada de Frutas tem um charme à parte!
Já se você precisa daquele cafezão que não só desperta o cabra de manhã, mas também faz ele acordar pra vida, invista nos intensos! O Kawá Black ou o Café Mogiana são ótimas opções. E olha, aqui não tem só café! Agora que você já foi convertido pra seita do “naturalmente doce”, pode espiar nossa seção de doces artesanais aqui do site! Sim, a gente acredita na doçura desta vida!
Olha, não vamos botar aquela conversa mole aqui de “obrigado e volte sempre”. Primeiro, porque sabemos que você vai voltar. O café naturalmente doce venceu e te conquistou. Segundo, porque a gente já tá próximo o suficiente depois desse papo, né? Os caboclos que criam a tal da intimidade nem convidam um ao outro pra voltar; na verdade, já sabem que vão se encontrar logo mais com uma xícara quentinha na mão.
Então, até a próxima prosa ou página do site, compadre! Aproveite para explorar todos os nossos lotes e garantir seu café fresquinho. Afinal, é com bom humor, com conversa boa e com o néctar cafeeiro que a gente leva o dia a dia. Seja bem-vindo sempre, “café” de que os grãos de qualidade da Fazenda Jotacê estão te esperando!