![Trabalhador sorridente peneirando grãos de café ao ar livre, em tom sépia](http://www.fazendajotace.com.br/cdn/shop/files/Banner_Vo_Noraldo.webp?v=1703616111&width=2400)
O resultado de
33 anos de dedicação.
Em Ibiraci dizem que cabe um Brasil inteiro. E é na cidade que pulsa cafés especiais que a nossa história se desenrola.
Por mais de 30 anos colocamos nossa paixão e energia nos grãos que você receberá em sua casa.
o açúcar do café
Esqueça tudo o que você sabe sobre o sabor do café. O amargor associado ao café é apenas uma parte da história.
Há uma doçura oculta te esperando para ser descoberta.
Imagine um café que captura a essência doce e complexa das frutas frescas. uma sinfonia de sabores que remetem ao caramelo, chocolate e as mais variadas frutas.
Cada gole revela camadas de uma doçura suave e natural. É a oportunidade de redescobrir o café em seu estado mais puro e autêntico, sem açúcar.
![cafeteira italiana cercado por grãos de café, cubos de açúcar e personagens malvados em estilo ilustrativo.](http://www.fazendajotace.com.br/cdn/shop/files/Elimine_para_sempre_o_acucar.webp?v=1703621882&width=1080)
![Ilustração de cafeteira Italiana derramando café cercado por ramos de café e grãos, em estilo de ilustração.](http://www.fazendajotace.com.br/cdn/shop/files/Conheca_Nossos_Microlotes.webp?v=1703621882&width=1080)
Nossos Microlotes
São um emblema da qualidade e tradição da Fazenda Jotacê. Com mais de três décadas de experiência no cultivo de café e reconhecimento em concursos nacionais, nossa fazenda se destaca na produção de cafés especiais.
Com um compromisso com a sustentabilidade, empregamos práticas de cultivo que preservam a biodiversidade e a saúde do solo. Acreditamos que a excelência no café começa com o respeito e a valorização da nossa terra e comunidade.
Além disso, nossos rigorosos controles de qualidade e um processo de seleção em 12 etapas asseguram que cada grão alcance seu máximo potencial de sabor.
Potencializamos Qualidades
Nossa proposta é diferente:
Cafés naturalmente doces, colhidos a dedo, selecionados usando metodologia internacional, torrados no melhor e mais moderno torrador do mundo.
Transforme algo simples como beber café em um momento importante do seu dia.
![Xícara de café com grãos, folhas de café, e especiarias em uma composição artística circular.](http://www.fazendajotace.com.br/cdn/shop/files/Potencializamos_Qualidades.webp?v=1703621882&width=1080)