Moedor de café

Que tal moer seu café na hora?

A moagem do café pode revolucionar sua experiência gustativa! Já que gostamos de esmiuçar os porquês, vamos à explicação: a parada tem tudo a ver com a conservação!

Saca só: quando moemos o grão, ele fica com uma superfície de contato com o ar muito maior. Nesse caso, o ar é o vilão do rolê, porque acelera o processo de oxidação. Ele faz com que o pó perca mais rapidamente suas propriedades sensoriais, como aroma e sabor.

Então, compadre, acompanhe esta quadrinha: com café vendido em grão, dá até pra fazer rima; é potência e sensação feito uma obra-prima!

O produto em grãos conserva tudo que o cafezão tem de bão por mais tempo. Aí, já viu: os grãos moídos na hora liberam aromas intensos e um sabor tão fresco direto para a sua xícara, toda vez! 

Diga adeus ao café sem graça e sinta o frescor! Quando você mói o café na hora, a bebida apresenta uma vivacidade sem igual a cada preparo.

Já o produto moído, com o passar do tempo, vai perdendo o brilho. Então, se quiser sentir a acidez e a doçura tinindo naquele cafezão encorpado, já sabe: bota pra muê com a Fazenda Jotacê!

Moedores de café manuais e elétricos

Sabia que, além de ter um cafezão irresistivelmente fresco, você pode escolher como moer os grãos? Isso mesmo! Aqui, na Fazenda Jotacê, trazemos mais de um tipo de moedor de café pra você preparar a bebida do seu jeito. 

O moedor de café manual, por exemplo, é o queridinho dos apaixonados pelo ritual, perfeito pra quem curte um treino matinal enquanto tritura os grãos — afinal, ele exige um muque! Já o elétrico é pra quem ama praticidade e não tem tempo a perder. Bora conferir os modelos do nosso catálogo?

Moedor Manual de Café Black Pro

Esse é um equipamento para café moderno pra quem ama inovação. Como uma evolução do famoso Moedor Manual Black, esse modelo permite total controle na moagem dos grãos. Além disso, conta com sistema cônico feito em aço inoxidável, garantindo um processo uniforme e preciso.

Moedor Manual Black da Mimo Style

Prático e eficiente, o moedor de café Mimo Style permite personalizar a moagem e escolher se você quer grãos mais grossos ou finos. É um equipamento totalmente desmontável e fácil de limpar.

Moedor Elétrico Tramontina By Breville Coffee & Spice

Outro moedor show de bola aqui da Fazenda! O Tramontina By Breville Coffee & Spice tem lâminas de corte precisas que garantem uma moagem rápida e eficiente. A tampa transparente facilita a visualização de todo o processo, enquanto o corpo de aço facilita a limpeza.

Moedor Elétrico Tramontina By Breville Express

Esse é mais um moedor de café elétrico top, que conta com inacreditáveis 60 níveis de moagem. Você obtém a granulometria ideal para cada tipo de preparo, compadre! O danado é milimetricamente calculado. Ele também traz tela LCD retroiluminada que indica a espessura do pó, o temporizador eletrônico e muito mais.

Como escolher um bom moedor de café?

Agora que você já desbravou os melhores moedores de café, chegou a hora da verdade: como decidir qual é o cara pra sua cozinha? Primeira dica de ouro: pense na quantidade de grãos que você pretende moer no dia a dia. Aposte em um modelo com uma capacidade que combine com o seu ritmo.

Depois, veja se o equipamento oferece a possibilidade de regular a moagem. Isso dá o toque final para você deixar o pó do jeito que preferir. Ainda, isso é ótimo pra combinar com o método de preparo escolhido!

Bora preparar um cafezão espetacular moído na hora?

Manual ou elétrico, o moedor de café é um dos parças de respeito de todos os cafezeiros de plantão. É ele que ajuda a fazer a bebida do seu jeito, aproveitando ao máximo o saborzão irresistível de um cafezão moído na hora. Vem aproveitar todo esse potencial com os grãos especiais da Fazenda Jotacê!