Diet quase sempre vem com asterisco: tirou o açúcar, levou junto o sabor. Com essa aqui não rolou.
Essa é a goiabada sem açúcar da Dona Lázara. Mesma goiaba cascão de sempre, cozida na panela até dar o ponto, só que sem o açúcar de cana no meio. A doçura vem da fruta madura, não do açucareiro. Tirou o açúcar e ninguém sentiu falta.
Goiabada zero açúcar de verdade não precisa de muleta. Sem amido pra encorpar no atalho, sem corante pra forjar o vermelho. A goiaba cascão já chega com cor, polpa e acidez. O resto é tempo de fogo.
É goiabada diet que não tem gosto de castigo. Pedaço de fruta que ainda lembra de onde veio, firme pra cortar, macia pra derreter. Cada porção ainda entrega fibra de sobra e açúcar adicionado zero. Diet sem ser sem graça, que é a parte difícil.
Vai no queijo minas e faz Romeu e Julieta sem peso na consciência. Vai no pão da tarde, no iogurte, no café puro de quem cortou o açúcar e não cortou o doce de fim de semana.
Caixinha de 200g com janelinha na frente. Dá pra ver a goiabada antes de abrir. Sem segredo, sem letra miúda escondendo açúcar que não tem.
Fazenda Jotacê — diet no rótulo, goiabada de verdade no prato.
