O doce mais mineiro de TODOS
Se tivesse que escolher o doce mais mineiro de todos, esse aqui entraria no topo da lista sem nem pedir licença.
É o clássico. O original. O doce de leite que existe antes mesmo da palavra “gourmet” virar moda.
Textura firme que derrete suave na língua, daquele jeito viciante que faz você fechar os olhos sem nem perceber.
Um aroma que abraça, uma cor de caramelo dourado que já entrega tudo antes da primeira mordida.
É doce, mas daquele doce na medida certa, que dá vontade de comer mais um pedacinho… e depois outro… e pronto, acabou.
Feito só com leite fresco, açúcar e fogo lento, os três pilares de qualquer tradição mineira de respeito.
Nada de amido, nada de atalhos, só o sabor que atravessou gerações por quase 60 anos!
E a caixinha?
Ah, essa caixa gaveta é um capítulo à parte: elegante, presenteável, dessas que a pessoa abre e solta um “uai, que trem bonito!”.
O doce fica ainda mais especial ali dentro, parecendo joia de confeitaria.
É simples e sofisticado ao mesmo tempo.
É raiz e é refinado.
É o tipo de doce que não dá pra explicar, tem que provar.
Fazenda Jotacê: Nota 100 de 10, como todo mundo fala quando experimenta
