Azeite Prosperato Premium Extra Virgem 250ml
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Ingredientes e informações
Tabela nutricional
| Quantidade por porção | 100g | 10 mL | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 870 kcal | 87 kcal | 4% |
| Carboidratos | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Açúcares totais | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Açúcares adicionados | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Proteínas | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Gorduras Totais | 100.0 g | 10.0 g | 18% |
| Gorduras Saturadas | 14.0 g | 1.4 g | 6% |
| Gorduras Trans | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Fibra Alimentar | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0 mg | 0% |
Mais de trinta medalhas desde 2021. Este frasco.
O azeite Prosperato Premium é azeite de oliva extra virgem de categoria superior, tirado de azeitonas frescas só com processo mecânico a frio. No rótulo, o perfil: aroma de frutado maduro, sabor delicado, amargo e picante de leve intensidade. Na garrafa, 250 mL de azeite arbequina com arbosana, das oliveiras de Caçapava do Sul, no Rio Grande do Sul.
O selo dourado diz Nº 1 Brasil, e dá para conferir. Só em 2026, este blend levou ouro no Athena IOOC, na Grécia, ouro no Anatolian IOOC, na Turquia, e prata no JOOP, no Japão. Antes disso, Best in Class no Italy IOOA e ouro em Nova York, Londres, Israel e Argentina. A marca ainda está em 4º lugar no EVOO World Ranking de 2024 e lidera entre as brasileiras no guia italiano Flos Olei há oito anos.
Como usar
Ele entra no fim: no ovo já no prato, na salada de tomate, no queijo fresco, no peixe que saiu da grelha, no arroz recém-servido, na sopa quente e, se ninguém estiver olhando, direto no pão com sal.
Na panela também funciona, e aguenta o fogo como qualquer azeite. Só que o aroma que rendeu as medalhas mora no cru, e é ali que ele aparece.
Guarde fora da geladeira, entre 15 °C e 25 °C, longe da luz e do calor. Abaixo de 15 °C ele turva, e isso não é defeito. Depois de aberto, o rótulo pede consumo em 30 dias, o que numa casa que gosta de azeite é otimismo.
Prosperato. O azeite que viaja mais do que quem compra.
A Prosperato é de Caçapava do Sul, no Rio Grande do Sul. Em 2024, ficou em 4º lugar no EVOO World Ranking, melhor posição já alcançada por uma marca brasileira, e lidera entre as brasileiras no guia italiano Flos Olei há oito anos.
Tem mais trem bão por aqui.
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Combinado de gente grande: se você pediu várias, pode abrir uma. As outras voltam fechadas, do jeito que saíram daqui. Justo.
Mas guarda o medo na gaveta. O que a gente traz pra cá não costuma voltar. Costuma acabar.
A única garantia que a gente torce pra nunca usar.