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Entendendo de café | Jota Blog

Café sendo coado em filtro, com efeito visual dramático, ilustrando o impacto visual e sensorial da acidez no café.

Entendendo de Café ·30 de agosto de 2024

Uai, o café é ácido? Entenda tudo sobre esse sensorial!

Ilustração de um trabalhador secando grãos de café Arábica em uma fazenda sob a luz dourada do pôr do sol

Entendendo de Café ·02 de agosto de 2024

Você sabe o que é café Arábica? Descubra a seguir

Processamento de café com foco em sacos de grãos de café e técnicas de processamento

Entendendo de Café ·10 de julho de 2024

Do grão à xícara: veja como é feito o processamento do café

Cena de colheita de café com trator e agricultores trabalhando na Fazenda Jotacê, ilustrando a eficiência e a modernização na colheita.

Entendendo de Café ·08 de julho de 2024

Do grão à xícara: os segredos da colheita de café que você precisa conhecer

Tipos de café sendo colhidos na Fazenda Jotacê, com colhedores trabalhando entre os cafezais sob o sol

Entendendo de Café ·02 de julho de 2024

Conheça os diferentes tipos de café e explore um mundo de possibilidades sensoriais

Barista preparando café em um filtro e texto: Temperatura ideal

Entendendo de Café ·24 de junho de 2024

Você sabe qual é a temperatura ideal para passar café? Bora descobrir

Ilustração colorida e vibrante destacando o processo do plantio até a colheita do café especial.

Entendendo de Café ·10 de junho de 2024

Do pé à xícara: saiba como é feito o plantio de café especial

Descubra os tipos de moagem de café, moedor vintage ao pôr do sol

Entendendo de Café ·14 de maio de 2024

Entenda os tipos de moagem de café

Mestre de torra controlando os diferentes tipos de torra de café com um fundo cósmico e o texto: Tipos de Torra do Café

Entendendo de Café ·09 de maio de 2024

Vem conhecer os tipos de torra de café

Dois especialistas em prova de café (cupping) analisando amostras em ambiente rústico, sorrindo e usando colheres para degustação. Cena que ilustra a análise criteriosa e prazerosa de cafés especiais.

Entendendo de Café ·03 de abril de 2024

Vem com a gente aprender como provar café!

Grãos de café espalhados na mesa ao lado de moedor manual e xícara, representando o processo de moagem do grão ao pó.

Entendendo de Café · Ferramentas do Compadre ·26 de março de 2024

Do grão ao pó: bora falar da moagem do café?

Vista aérea de um café coado sendo preparado com bico de ganso, realçando o vapor aromático subindo da bebida recém-extraída. A legenda destaca "Como fazer um bom café: o guia definitivo", reforçando a temática do blog.

Entendendo de Café · Ferramentas do Compadre ·06 de fevereiro de 2024

Como fazer um bom café: o guia definitivo

Personagem estiloso ao lado de uma coleção de equipamentos de café, incluindo moka, e sifão, com um fundo abstrato colorido.

Entendendo de Café · Ferramentas do Compadre ·08 de janeiro de 2024

Métodos de café: os segredos da extração perfeita!

Momento de apreciação do café especial ao entardecer, evidenciando a conexão entre a bebida e a tranquilidade do campo.

Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·27 de dezembro de 2023

O que é café especial? Conheça sabores e aromas únicos!

Café gourmet vs café especial em uma bela ilustração de uma fazenda de café, destacando as diferenças entre as duas categorias de café.

Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·01 de dezembro de 2023

Descubra a diferença entre café gourmet e especial

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vem dar uma olhada na loja

Café especial: grãos de respeito

Cafés Especiais

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Equipamentos para café

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