Café na dieta: ajuda, atrapalha ou tanto faz?

Eita, coisa boa. Sol, calor… especialmente nesta época, bastante gente quer ficar com aquele corpo de verão, deseja “meter o shape” e aparecer mais bonito nas fotos. Nesse caso, qual será que é o papel do café na dieta? Herói ou vilão?

Como na maioria dos casos, a resposta é: depende. Depende de como você toma, quanto você toma, que tipo de café você toma e por aí vai. Se você tá buscando estratégias de emagrecimento e controle alimentar, cola com a gente pra saber como incluir o cafezão na sua dieta! 

Tomar café interfere na balança?

Sinceramente, compadre? Quem afirma veementemente que o café atrapalha a dieta tá encarando essa questão de forma enviesada. O famoso dois pesos, duas medidas. Sabe o que rola? O cafezão isolado, puro, sem açúcar, não faz cócegas na sua programação alimentar. Agora… adoçou? Complicou.

O café engorda se você costuma tomar ele todo emperequetado. Cê bota açúcar, leite, calda de caramelo, ganache, chantilly e quer culpar nosso néctar cafeinado? Aqui, não, violão! Todos esses incrementos são os verdadeiros responsáveis por contribuir praqueles quilinhos a mais na balança.

Tá, não podemos também fazer propaganda enganosa e dizer que o café emagrece… na real, o que rola é que ele não interfere na dieta quando é consumido puro. O café sem açúcar representa a mudança de hábito que te ajuda a se manter organizado com a rotina alimentar.

E as calorias, hein?

Já deu pra entender que o impacto do café na dieta não tá na bebida em si, mas na forma como você consome, né? É perfeitamente possível manter sua alimentação regradinha e tomar seu cafezão diariamente se você não utilizar açúcar, caldas e outros adicionais adocicados.

Se você se pergunta se café tem caloria, pode ficar tranquilo: o nível calórico em uma xícara da bebida pura é praticamente nulo. Então, sua dieta continua em dia, já que o impacto calórico é irrelevante. O cafezão não é para ser um peso!

Falando em dieta…

Citando Raça Negra, compadre: se você precisa de ajuda pra segurar essa barra que é gostar de açúcar, vai ter que adaptar a “didididididieta” mesmo. Não adianta manter uma alimentação cheia de manias, né? Nesse sentido, o que acha de começar seu dia montando uma mesa de café low carb?

O café da manhã low carb (ou baixo carboidrato, afinal, aqui é Brasil!) é uma refeição que prioriza o consumo de fibras, proteínas e gorduras boas. Elas substituem sabe o quê? Eles mesmos: os açúcares. Aquele pãozinho gostoso, um pedaço de bolo que abraça e todo tipo de carboidrato refinado estão fora.

A ideia é simples: você fica mais saciado ao se alimentar melhor e, ainda por cima, direciona a gordura para ser a principal fonte de energia. Isso ajuda a emagrecer e a fazer um controle melhor da glicemia e dos triglicerídeos, por exemplo. É a mesma pegada da tal da dieta cetogênica. E rola tomar café na dieta low carb? Claro! É só beber ele puro mesmo. 

Inclusive, se você quer mandar ainda melhor nessas dietas, investe logo no café especial. Se a ideia da alimentação regrada é se manter saudável, os grãos especiais são perfeitos pra isso porque são selecionados a dedo, processados com cuidado e entregam muito mais qualidade. Mais sabor e mais saúde!

Aí, com os grãos especiais, fica ainda mais fácil incluir o café na dieta. Você não precisa de açúcar, rapaz. Te juro. Um cafezão especial tem tantas nuances de aroma e sabor… adoçar só atrapalha. Aproveite pra investir nessa mudança completa de hábito e conhecer sabores inigualáveis na bebida!

E café no jejum? Dá boa?

Opa, aqui entra mais um desdobramento de hábitos alimentares. Enquanto alguns buscam dietas regradas, outros praticam o famoso jejum intermitente, que envolve ficar um determinado período sem comer. Tem gente que estica até umas 16 horas, por exemplo.

Mas vou te contar: aqui em Minas, é difícil ver um cabra praticando jejum, porque a nossa culinária é um absurdo, Zé. Cê acha que dá pra ficar 16 horas sem comer um pão de queijo, um pedacinho de queijo minas ou uma colherada de doce de leite? Sai pra lá, rapaz!

Bom, mas se você é adepto dessa prática e tá se perguntando se tá de boa tomar café em jejum, vamos te dar a resposta. É a mesma que a gente vem falando neste texto inteiro: a bebida pura não quebra o seu protocolo. Já se ela for adoçada ou tiver qualquer complemento, vai interferir.

Ah, vale lembrar uma coisa: como o café tem acidez, se você consumir de barriga vazia, ele pode dar uma zica. Tem gente que sente mais esse incômodo, tem quem sente menos. De todo modo, reforçamos que pode valer a pena esperar pra tomar um cafezão quando for comer. Aquela forradinha no estômago sempre é mais garantida.

Fazenda Jotacê: cafés de peso!

Aposto que você tá terminando este texto satisfeito. Não teria como ser diferente, sabendo que é possível manter o café na dieta e ser ainda mais feliz no dia a dia. Alimentação boa + cafezão de qualidade = equilíbrio perfeito na rotina. Quase como um alinhamento de astros. Tudo dá certo. Você acorda pronto pra semana.

Pra sua dieta ficar ainda mais agradável, a dica é apostar nos cafés da Fazenda Jotacê. A gente faz o processo completo, da terra à torra, pra entregar o melhor dos grãos especiais aos nossos compadres cafezeiros. Sensoriais diversos e qualidade inigualável. Vem pro site escolher seu próximo cafezão!