Café Salada de Frutas - 250g
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Café Frutas Tropicais - 250gVer o café →
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Pronto. Te chamo assim que ele voltar pra prateleira.
A suavidade das frutas maduras, o sacolejo do café. Num mundo repleto de artificialidades uma grata surpresa.
A fruta mais doce geralmente está no alto da árvore, a primeira a ficar madura, a primeira a ser colhida.
No caso do café a primeira a ser levada para o terreirão, a primeira a perfumar nossa fazenda.
Que puxa a fila da nossa Safra
Ta-ra ta-ra tara tara tara tara Taraaaaa tadaadaaaam
Nessa roupagem estilo Pantera Cor de Rosa queremos te apresentar o microlote salada de Frutas.
Tem gente que grita pro mundo: Fulano é a metade da minha laranja!
Sai pra lá, pra que se contentar com uma metade quando você pode ter a salada de frutas inteirinha?
Na hora de provar esse café sentimos nuances de frutas maduras de diversos sabores.
Esqueça generalizações fajutas, estamos falando de sensações reais aqui.
Um labirinto de doçuras, de texturas, a acidez da laranja, a suavidade do mamão, que desperta lembranças da banana, da maçã...
Afinal, estávamos bebendo café ou distribuindo dentadas em frutas de vez temporanas?
Um café para quem não se contenta com metades e quer o gosto e o sumo de tudo que um café equilibrado como esse pode te entregar.
Aromas e sabores 100% naturais. Um sinal do que essa safra nos reserva.
Fazemos bem feito aqui para que você reconheça facilmente aí.
Fazenda Jotacê, se ser maduro fosse experiência fruta madura não caia do pé!
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o brasileiro toma café ruim. Não é ironia, é logística: lá fora pagam mais pelo grão bom, então ele vai de navio. Ficava pra gente o que não passou na seleção do provador. O resto.
A Jotacê colhe em Ibiraci desde 1989 e o melhor daqui nunca viu o porto. Vai direto pra porta da sua casa.
Café bom não devia precisar de passaporte.
Perguntas frequentes
Tem açúcar nesse café? É aromatizado?
Sempre tomei café com açúcar. Vou conseguir tomar esse puro?
Açúcar existe pra tapar amargor. E amargor é defeito: grão ruim torrado até virar carvão. Tira o defeito e o açúcar perde a função.
Faz assim: começa com metade do açúcar que você usa hoje. Depois metade da metade. Um dia você esquece de colocar e não sente falta. Na média leva umas duas semanas.
E se não rolar, a gente devolve teu dinheiro.
Por que esse café é mais caro do que no mercado?
Café de mercado é grão misturado, torrado escuro pra esconder o que veio errado, ensacado e deixado meses na prateleira até alguém levar. O nosso é provado por avaliador certificado, pontuado acima de 85 na escala SCA, e torrado em pequena quantidade só depois que você compra.
Você não está pagando mais pelo mesmo café. Está pagando por um que não existe naquela gôndola.
Qual a diferença entre café Gourmet e especial?
Gourmet é a nota mais alta da ABIC, a associação da indústria brasileira de café. Escala de 0 a 10, e de 7,3 pra cima já é gourmet.
Especial é outra régua: a da SCA, internacional, de 0 a 100. Provador certificado avalia dez atributos numa prova padronizada, o grão não pode ter defeito e a origem tem que ser rastreada. De 80 pra cima é especial. A ABIC nem avalia café especial · está fora do escopo dela.
As notas não se convertem. Um gourmet 9 não vira um especial 90.
E fica a dica: "gourmet" sem o selo da ABIC no pacote é só palavra bonita. Ninguém foi conferir.
Os nossos são pontuados acima de 85.
Por que a torra é mais clara?
Torra clara não tem onde esconder. Ela deixa o café ter o gosto do que ele é: a fruta, a terra, a altitude.
É por isso que o nosso não é amargo nem ácido demais. É naturalmente doce.
Esse café serve para meu método de preparo?
Espresso pede fina, coador pede média, prensa pede grossa. Você escolhe na hora da compra e a gente moe pra você. Na dúvida, toca em "Não sei qual escolher" aqui em cima: a gente lista os métodos e você acha o seu.
Tem moedor em casa? Pede em grãos. Rende mais frescor.
Como funciona a assinatura?
Dá pra trocar o café, mudar a moagem, adiantar ou atrasar a entrega. Resolve rapidinho pelo WhatsApp ou sozinho pelo portal do assinante.
A permanência mínima é de 3 meses. Depois disso você cancela quando quiser, sem precisar ligar pra ninguém.
E se eu não gostar?
Os clientes elogiaram esse café especial por suas notas frutadas excepcionais, descrevendo-o como “extremamente delicioso com maravilhosas notas frutadas”. O aroma é altamente aromático com perfis sensoriais complexos com sabores cítricos, doces e de frutas, como mamão, banana e laranja. A maioria o achou suave, com doçura natural que não requer açúcar. Um cliente observou que a acidez era maior do que a preferida.
- Cada gole traz algo diferente - banana, mamão, laranja, maçã. É como comer uma salada de frutas!
- Café extremamente delicioso com maravilhosas notas frutadas... Eu recomendo.
- Foi o melhor café que eu já tomei.
Estou encantado com a experiência de degustar o café especial em grão da Kawa. Desde o momento em que abri a embalagem, fui envolvido por um aroma irresistível que prometia uma experiência única. Ao preparar a bebida, pude apreciar a atenção aos detalhes em cada etapa do processo, desde o cultivo dos grãos até a torra. O sabor do café é simplesmente excepcional. A combinação de notas sutis e complexas revela a dedicação e paixão que a Kawa coloca em seu produto. Senti uma mistura equilibrada de sabores, com destaque para o corpo encorpado e a acidez frutada que proporcionam uma experiência sensorial memorável. Além disso, a textura do café é sedosa e agradável ao paladar, tornando cada gole uma verdadeira indulgência. A torra parece ter sido cuidadosamente executada para realçar os sabores naturais dos grãos, resultando em uma xícara de café que superou todas as minhas expectativas. Em resumo, o café especial da Kawa é uma verdadeira obra-prima para os amantes exigentes de café. Sua qualidade excepcional e o cuidado artesanal em cada etapa do processo de produção garantem uma experiência verdadeiramente extraordinária. Recomendo este café a todos que buscam uma experiência única e inigualável.
Muito gostoso e muito aromatico, adorei!
Muito bom !!
Café excelente, grãos de prinwira qualidade, sabor e aroma maravilhosos!
Café extremamente delicioso. Com notas frutadas maravilhosas... Recomendo.
Experiência excelente ao degustar esse café, super recomendo para quem gosta e busca um café com uma pegada mais frutada, parabéns fazenda Jotacê.
Notas sensoriais diversas e ricas.
torra muito bem feita, café muito aromatico e bem saboroso, quero testar em mais metódos mas até agora surpreendeu
Um dos melhores, senão o melhor café da Fazenda Jotacê, simplesmente incrível.
Excelente grão de café, o cheiro exala na cozinha. Até pessoas mais leigas conseguem perceber algumas notas do café. Vale muito a pena!
Nota-se sensoriais de salada de frutas mesmo, além da qualidade ser acima de outros cafés que já provei.
Foi o melhor café que já tomei até hoje.
Café muito bom, cumpre tudo o que foi falado, desde da entrega embalado cuidadosamente ate o copo com um sensorial muito frutado. Fiz ele no v60 o que destacou ainda mais suas características. Comprarei novamente com certeza
Os cuidados são perceptíveis desde a abertura da caixa, a arte da embalagem até o grão que entrega mais do que promete. Um espetáculo! Na memória vem a percepção das frutas, finalizada com uma acidez média me faz pensar da laranja. Os momentos de café se tornaram uma experiência diária e o valor foi agregado pelos frutados, que particularmente não abro mão.
Muito bom
Um café maravilhoso,com sabor irresistível, e aquele aroma de café de verdade
Amei esse café, cítrico, adocicado, notas sensoriais extremamente complexas ao paladar. Torra suave e fermentação perfeita. Não tem nem mais oque comentar sobre esse café. Só quem tem o prazer de degustar cada gole para saber o quanto é prazeroso o seu sabor.
Muito bom de ótima qualidade, viciante eu diria kkk
Só preparo moído na hora em cafeteira elétrica, ainda assim o sabor é excelente. A dica de escaldar o filtro de papel faz toda diferença!
não uso açúcar e o café é divino, sabor dos deuses, comprei vários sabores e fui abrindo todos, cada hora um sabor, a casa se enche de um aroma que traz uma sensação de felicidade.
Um excelente lote! Entregou o sensorial prometido. Pra começar, fiz a proporção indicada no rótulo (10g pra 120ml a 90ºC) e a filtragem foi pra coador de pano. Pedi o café em grãos porque gosto de moer na hora (no caso do coador de pano utilizo a moagem mais fina). Ao abrir o pacote já pude sentir o cheirinho das frutas e a citricidade prometida. É uma explosão de sabores na boca!! É realmente uma experiência diferenciada no mundo dos cafés especiais. Recomendo muito!
Muito bom. Tanto é que já comprei a experiência completa da fazenda e estou aguardando ela chegar. Novamente o frete está demorando kk
Sem sombra de dúvidas um café bem aromático e frutado, geralmente preparo na v60, meu método favorito e que acentua as notas que que mais gosto. O café de salada de frutas é um ótimo coringa, com aquele gosto de café da manhã, bom pra tomar antes de comer qualquer coisa (eu que não sou doido deixar outros sabores me atrapalharem nesse ritual matinal) e que já prepara o paladar pra comer as frutas do café da manhã. É uma ótima experiencia para iniciar a jornada de cafés especiais, já trazendo um gosto mais adocicado e frutado, justamente agradando quem está esperando aquela boa impressão no paladar e conseguir tomar finalmente um café sem açúcar.
Sabor maravilhoso
Excelente... maravilhoso... gosto...sabor...
Muito bom
Sou um cliente novo, comecei com o Kawa Caramelo e em seguida comprei um kit para experimentar novos produtos. Estou apaixonado pelo Salada de Frutas, é uma ótima maneira de iniciar o dia! Virei cliente fiel e agora não tomo outro café!
Os cafés Kawá são deliciosos, de um modo geral. No caso do "Salada de Frutas", pareceu-me mais um café para o dia a dia: suave e muito saboroso. Uso um moedor elétrico normalmente. Faz toda a diferença moer o café na hora do consumo. Fiz o "Salada de Frutas" no filtro ecológico e o resultado foi muito bom.
produtos muito bom, ainda não provei todos, mas os que ja provei, são excelentes
Produto com excelente qualidade, notas precisa e que tornam uma degustação agradável.
Café muito agradavel e com um aroma maravilhoso.
Você tem 30 dias pra provar o café com calma.
Não gostou? Devolve. A gente paga o frete da volta e o dinheiro inteiro. Sem formulário de três páginas, sem atendente te enrolando até você desistir.
Combinado de gente grande: pode abrir um pacote e provar. Os outros voltam fechados, do jeito que saíram daqui. Justo.
Na prática o pacote não costuma voltar. Costuma é acabar antes do fim do mês.
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