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Embalagem de 250g do Café Mogiana com fundo neutro e branco.
Publicidade do Café Mogiana destacando seus sabores de chocolate ao leite e baunilha
Embalagem de Café Jotacê Mogiana com acessórios de café e queijo em mesa de madeira
Embalagem do Café Mogiana sobre uma mesa de madeira e ao lado um pé de café pequeno
Pacote de Café Jotacê Mogiana em ambiente de cozinha com uma cafeteira Italiana ao fundo.

Mogiana - 250g

Preço promocionalR$ 55,00
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Experimente um café "puro sangue" da Mogiana com as principais características sensoriais que definem nossa região.

Quando o chão tremeu, tremeu também o peito, metal contra metal da antiga Companhia Mogiana de Estradas de Ferro

Os passageiros tremiam mas vibravam, ficavam empolgados, quando o trem que cortava os cafezais paulistas e mineiros surgia na curva do pontilhão.

Transformador, onde passava deixava um rastro de progresso.

Levava uma semente de café para daqui a pouco buscar toda uma safra e literalmente distribuir o fruto do trabalho dos pioneiros da cafeicultura.

Tão importante que hoje nomeia nossa Identidade Geográfica e nosso certificado de origem, a Fazenda Jotacê está localizada na parte alta, a Alta Mogiana.

Nosso café é único, impossível de ser confundido, um chocolate com baunilha com a doçura marcante, sua característica principal. O Microlote Mogiana é a nossa homenagem, uma pequena amostra de amor ao nosso lugar.

Último chamado, embarque com a gente nesse trem bão que é o Microlote Mogiana.

Fazenda Jotacê - Pega os trem que a coisa tá vindo.

Características Sensorias do Café Mogiana

  • Chocolate ao leite.
  • Baunilha
  • Finalização persistente
  • Intenso.
  • Corpo cremoso.
  • Acidez cítrica baixa.
  • 100% Arábica.
  • Espécie do café: Catuaí 99.
  • Talhão: Morro Alto.

Torramos nossos cafés somente após a confirmação do pedido para garantir o máximo de frescor.

Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA.

Trabalhador sorridente peneirando grãos de café ao ar livre, em tom sépia

O resultado de

33 anos de dedicação.

Em Ibiraci dizem que cabe um Brasil inteiro. E é na cidade que pulsa cafés especiais que a nossa história se desenrola.

Por mais de 30 anos colocamos nossa paixão e energia nos grãos que você receberá em sua casa.

Elimine para sempre

o açúcar do café

Esqueça tudo o que você sabe sobre o sabor do café. O amargor associado ao café é apenas uma parte da história.

Há uma doçura oculta te esperando para ser descoberta.

Imagine um café que captura a essência doce e complexa das frutas frescas. uma sinfonia de sabores que remetem ao caramelo, chocolate e as mais variadas frutas.

Cada gole revela camadas de uma doçura suave e natural. É a oportunidade de redescobrir o café em seu estado mais puro e autêntico, sem açúcar.

cafeteira italiana cercado por grãos de café, cubos de açúcar e personagens malvados em estilo ilustrativo.
Ilustração de cafeteira Italiana derramando café cercado por ramos de café e grãos, em estilo de ilustração.
Conheça

Nossos Microlotes

São um emblema da qualidade e tradição da Fazenda Jotacê. Com mais de três décadas de experiência no cultivo de café e reconhecimento em concursos nacionais, nossa fazenda se destaca na produção de cafés especiais.

Com um compromisso com a sustentabilidade, empregamos práticas de cultivo que preservam a biodiversidade e a saúde do solo. Acreditamos que a excelência no café começa com o respeito e a valorização da nossa terra e comunidade.

Além disso, nossos rigorosos controles de qualidade e um processo de seleção em 12 etapas asseguram que cada grão alcance seu máximo potencial de sabor.

Não escondemos defeitos

Potencializamos qualidades

Nossa proposta é diferente:

Cafés naturalmente doces, colhidos a dedo, selecionados usando metodologia internacional, torrados no melhor e mais moderno torrador do mundo.

Transforme algo simples como beber café em um momento importante do seu dia.

Xícara de café com grãos, folhas de café, e especiarias em uma composição artística circular.

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