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Embalagem de 250g do Café Mogiana com fundo neutro e branco.
Publicidade do Café Mogiana destacando seus sabores de chocolate ao leite e baunilha
Embalagem de Café Jotacê Mogiana com acessórios de café e queijo em mesa de madeira
Embalagem do Café Mogiana sobre uma mesa de madeira e ao lado um pé de café pequeno
Pacote de Café Jotacê Mogiana em ambiente de cozinha com uma cafeteira Italiana ao fundo.

Café Mogiana - 250g

Preço promocionalR$ 65,00
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Características Sensorias do Café Mogiana

  • Chocolate ao leite.
  • Baunilha
  • Finalização persistente
  • Intenso.
  • Corpo cremoso.
  • Acidez cítrica baixa.
  • 100% Arábica.
  • Espécie do café: Catuaí 99.
  • Talhão: Morro Alto.
  • Torra média.

Torramos nossos cafés somente após a confirmação do pedido para garantir o máximo de frescor.

Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA.

Experimente um café "puro sangue" da Mogiana com as principais características sensoriais que definem nossa região.

Quando o chão tremeu, tremeu também o peito, metal contra metal da antiga Companhia Mogiana de Estradas de Ferro

Os passageiros tremiam mas vibravam, ficavam empolgados, quando o trem que cortava os cafezais paulistas e mineiros surgia na curva do pontilhão.

Transformador, onde passava deixava um rastro de progresso.

Levava uma semente de café para daqui a pouco buscar toda uma safra e literalmente distribuir o fruto do trabalho dos pioneiros da cafeicultura.

Tão importante que hoje nomeia nossa Identidade Geográfica e nosso certificado de origem, a Fazenda Jotacê está localizada na parte alta, a Alta Mogiana.

Nosso café é único, impossível de ser confundido, um chocolate com baunilha com a doçura marcante, sua característica principal. O Microlote Mogiana é a nossa homenagem, uma pequena amostra de amor ao nosso lugar.

Último chamado, embarque com a gente nesse trem bão que é o Microlote Mogiana.

Fazenda Jotacê - Pega os trem que a coisa tá vindo.
Trabalhador sorridente peneirando grãos de café ao ar livre, em tom sépia

O resultado de

34 anos de dedicação.

Em Ibiraci dizem que cabe um Brasil inteiro. E é na cidade que pulsa cafés especiais que a nossa história se desenrola.

Por mais de 30 anos colocamos nossa paixão e energia nos grãos que você receberá em sua casa.

Elimine para sempre

o açúcar do café

Esqueça tudo o que você sabe sobre o sabor do café. O amargor associado ao café é apenas uma parte da história.

Há uma doçura oculta te esperando para ser descoberta.

Imagine um café que captura a essência doce e complexa das frutas frescas. uma sinfonia de sabores que remetem ao caramelo, chocolate e as mais variadas frutas.

Cada gole revela camadas de uma doçura suave e natural. É a oportunidade de redescobrir o café em seu estado mais puro e autêntico, sem açúcar.

cafeteira italiana cercado por grãos de café, cubos de açúcar e personagens malvados em estilo ilustrativo.
Ilustração de cafeteira Italiana derramando café cercado por ramos de café e grãos, em estilo de ilustração.
Conheça

Nossos Microlotes

São um emblema da qualidade e tradição da Fazenda Jotacê. Com mais de três décadas de experiência no cultivo de café e reconhecimento em concursos nacionais, nossa fazenda se destaca na produção de cafés especiais.

Com um compromisso com a sustentabilidade, empregamos práticas de cultivo que preservam a biodiversidade e a saúde do solo. Acreditamos que a excelência no café começa com o respeito e a valorização da nossa terra e comunidade.

Além disso, nossos rigorosos controles de qualidade e um processo de seleção em 12 etapas asseguram que cada grão alcance seu máximo potencial de sabor.

Não escondemos defeitos

Potencializamos qualidades

Nossa proposta é diferente:

Cafés naturalmente doces, colhidos a dedo, selecionados usando metodologia internacional, torrados no melhor e mais moderno torrador do mundo.

Transforme algo simples como beber café em um momento importante do seu dia.

Xícara de café com grãos, folhas de café, e especiarias em uma composição artística circular.

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