Café Kawá Black - 250g
Acabou. Esse foi rápido.
A gente torra em pequena quantidade, sem pressa. Quando esse café voltar pra prateleira, eu te chamo. Deixa teu e-mail aí.
Quando ele voltar, a gente te avisa por e-mail.
Você também passa a receber a Prosa da Jotacê, nossa newsletter, e sai quando quiser.
Pronto. Te chamo assim que ele voltar pra prateleira.
O café forte da Fazenda Jotacê.
Forjado no melhor torrador do mundo, veio provar que café forte não precisa ser café ruim.
Elaborado ao som de Dark Side of The Moon, em meio a riffs do ACDC.
Born to be UAI, o muscle car flamejante da Fazenda Jotacê mostra como trazer o Rock ‘N’ Roll até na embalagem.
O que acontece se pegarmos nosso Kawá Caramelo e pedirmos para o Andrézão dar um tapa, ou melhor, um soco na torra?
O Black é a resposta:
O nosso café mais denso, de coloração mais escura, amargo na medida, com sensorial de chocolate 70% e caramelo tostado, finalização marcante que fica na boca e persiste.
Diferente de tudo que torramos em todos esses anos.
Pegamos nosso melhor café e torramos com esmero. Pra acabar de vez com essa mania feia que outras marcas possuem de colocar fogo em seus piores cafés.
Tem dia que acordamos precisando de um empurrão, o Kawá Black é o tarja preta para quem não se amedronta com intensidade.
Um café para qualquer manhã, não para qualquer pessoa.
Ouse.
Fazenda Jotacê, The force is strong with this one.
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o brasileiro toma café ruim. Não é ironia, é logística: lá fora pagam mais pelo grão bom, então ele vai de navio. Ficava pra gente o que não passou na seleção do provador. O resto.
A Jotacê colhe em Ibiraci desde 1989 e o melhor daqui nunca viu o porto. Vai direto pra porta da sua casa.
Café bom não devia precisar de passaporte.
Perguntas frequentes
Tem açúcar nesse café? É aromatizado?
Sempre tomei café com açúcar. Vou conseguir tomar esse puro?
Açúcar existe pra tapar amargor. E amargor é defeito: grão ruim torrado até virar carvão. Tira o defeito e o açúcar perde a função.
Faz assim: começa com metade do açúcar que você usa hoje. Depois metade da metade. Um dia você esquece de colocar e não sente falta. Na média leva umas duas semanas.
E se não rolar, a gente devolve teu dinheiro.
Por que esse café é mais caro do que no mercado?
Café de mercado é grão misturado, torrado escuro pra esconder o que veio errado, ensacado e deixado meses na prateleira até alguém levar. O nosso é provado por avaliador certificado, pontuado acima de 85 na escala SCA, e torrado em pequena quantidade só depois que você compra.
Você não está pagando mais pelo mesmo café. Está pagando por um que não existe naquela gôndola.
Qual a diferença entre café Gourmet e especial?
Gourmet é a nota mais alta da ABIC, a associação da indústria brasileira de café. Escala de 0 a 10, e de 7,3 pra cima já é gourmet.
Especial é outra régua: a da SCA, internacional, de 0 a 100. Provador certificado avalia dez atributos numa prova padronizada, o grão não pode ter defeito e a origem tem que ser rastreada. De 80 pra cima é especial. A ABIC nem avalia café especial · está fora do escopo dela.
As notas não se convertem. Um gourmet 9 não vira um especial 90.
E fica a dica: "gourmet" sem o selo da ABIC no pacote é só palavra bonita. Ninguém foi conferir.
Os nossos são pontuados acima de 85.
Por que a torra é mais clara?
Torra clara não tem onde esconder. Ela deixa o café ter o gosto do que ele é: a fruta, a terra, a altitude.
É por isso que o nosso não é amargo nem ácido demais. É naturalmente doce.
Esse café serve para meu método de preparo?
Espresso pede fina, coador pede média, prensa pede grossa. Você escolhe na hora da compra e a gente moe pra você. Na dúvida, toca em "Não sei qual escolher" aqui em cima: a gente lista os métodos e você acha o seu.
Tem moedor em casa? Pede em grãos. Rende mais frescor.
Como funciona a assinatura?
Dá pra trocar o café, mudar a moagem, adiantar ou atrasar a entrega. Resolve rapidinho pelo WhatsApp ou sozinho pelo portal do assinante.
A permanência mínima é de 3 meses. Depois disso você cancela quando quiser, sem precisar ligar pra ninguém.
E se eu não gostar?
Os clientes elogiaram esse café forte e encorpado com notas de chocolate e baixa acidez. Um deles disse que é “o melhor que eu já tomei”, chamando-o de “excelente para quem gosta de um café forte e saudável”. A maioria adorou o sabor intenso sem desconforto estomacal. Um cliente notou que a torrefação estava mais fraca do que o esperado e exigia mais grãos para obter a força desejada.
- Melhor café que já tomei, e minha esposa disse a mesma coisa
- Café forte que não machuca o estômago com um aroma reconfortante em toda a casa
- Muito encorpado com um aroma muito presente. Com certeza vou comprar de novo!
Um café surpreendente e que eu e minha família adoramos de paixão. Alias, a melhor coisa que fiz foi comprar meu primeiro Kawa caramelo, pois, foi a partir dele que conheci o verdadeiro café e o mundo dos cafés de verdade… Tudo mudou sobre o mundo dos cafés e só aprendi e saboreei e gostei cada vez mais de tomar café de verdade, até pq tbm, posso variar os métodos, moagens, etc extraindo sabores diferentes conforme o momento e de fato saborear café
A minha nota não foi 5 e sim 4 por preferências de sabor mesmo. É um bom café para quem está entrando no mundo dos cafés especiais pois lembra algo dos cafés tradicionais pois possui pouca complexidade de sabor. É um café mais encorpado, notas de chocolate (que é amargo perto de 70 a 80%) pouca doçura e bem pouca acidez (diferente do kawa caramelo). Entre feito no melitta e na moka ficou com melhor sabor na moka. Comprei de curiosidade para saber como era e por preferências pessoais prefiro cafés com mais doçura e acidez e do caramelo que tem notas de chocolate e caramelo (tem algum grau de amargor mas tem a doçura mais presente a acidez). É um café que Provavelmente não comprarei mais pois prefiro mais o caramelo, o frutas vermelhas e o favo de mel, tb gosto do rapadura, do mogiana e do especiarias mas complica comprar todos kkk, e assim os eleitos top para sempre que possível comprar são os que listei.
Boa tarde,
O pacote chegou direitinho e bem embalado. Mas o grão não agradou muito.... a torra para o meu palador é fraco e precisou de usar muitos grãos para deixar um pouco melhor na consistência.
Café excelente!!!
Gostei muito deste !
O café veio com instruções de preparo e segui tudo à risca. Não me arrependo, maravilhoso. O cheiro que deixou pela casa foi aconchegante e o sabor, apesar de forte, não é pesado para o estômago.
Sensacional como sempre, ainda preciso aprender muito como preparar, podia bolar um curso ai no mato de uns 2 dias rsrsrsrs.
Se tornou o meu preferido
Para mim esse é o melhor de todos.
Café muito bom, sabor bem marcante, mas sem aquela variedade de notas sensoriais diferentes como os outros da loja.
Excelente.
Acho que tem sabor mais intenso que o torra média. Agrada mais. Menos sensação de ser azedo, porem ainda sinto esse detalhe.
Excelente
Cafezão maravilhoso 100
Excelente produto pra quem gosta de um café forte, caprichado
Fantástico, virei freguês
Café muito saboroso!
Otimo cafe!!
Gostei do café black porque mais encorpado, pouca acidez. Comprei em grãos e uso na minha máquina para moer e ficou excelente . Recomendo para aqueles que apreciam um café mais encorpado com pouca acidez..
Não sou especialista , apenas um apreciador de café , e este aqui é o melhor que já tomei, e minha esposa que também não é expert, disse a mesma coisa.
Eu comprei o café black em grãos e estava muito gostoso. Eu uso ele com o meu coador de tecido e um moedor que eu tenho.
O café Black é top. Bebida bastante equilibrada em doçura e acidez. Pelo nome imaginava que a torra seria mais escura, porém ficou perfeita conferindo equilíbrio. Excelente café.
Excelente qualidade e com sabor bem marcante e agradável! Fiz no método v60 filtrado e prensa francesa e ficou excelente o café. Adoramos!!!
Eu achava besteira café moído na hora e essas coisas. Hoje não vivo sem. Nem imagino meu café da manhã tomando esses cafés de supermercado.
Vcs são excelentes! Rápidos, atenciosos e com um café maravilhoso!!!
Muito bom.
Eu já havia provado anteriormente e gostei de todos os que comprei, especialmente o Caramelo: suave, adocicado! Virei fã!!
O produto é muito bom e da pra sentir no paladar todo o cuidado que tem desde o plantio, o processamento dos grãos, até a forma como chega em nossas mãos. Tudo muito bem pensado, de muito boa qualidade. No café dá pra sentir o sabor mais intenso do Black e com certeza no aroma do pó e no sabor da bebida final dá pra sentir as notas de chocolate como descrito na embalagem. Recomendo seguir passo a passo as recomendações de preparação do café que são descritas na embalagem para uma experiência incrível, e também experimentar formas diferentes de fazer que sempre tem na página do Instagram da Café Kawá. Se você já conhece os outros cafés da Fazenda Jotacê e não experimentou o Black recomendo para comparar, ele lembra os tradicionais e não tem tanta acidez, porém não é amargo como os cafés comuns do mercado, vale a pena uma nova experiência.❤️☕
Café muito bom depois quero experimentar o
Eu não provei o café ainda.. mas visto pelo capuccino tenho certeza que será ótimo.. já virei fã do capuccio.
Café muito gostoso amei
Gostei muito do Kawa black e estou comprando pela segunda vez. Sugiro melhorar a embalagem. Aquele encarte envolvendo a embalagem não é uma solução boa para fechar e guardar o pacote.
Você tem 30 dias pra provar o café com calma.
Não gostou? Devolve. A gente paga o frete da volta e o dinheiro inteiro. Sem formulário de três páginas, sem atendente te enrolando até você desistir.
Combinado de gente grande: pode abrir um pacote e provar. Os outros voltam fechados, do jeito que saíram daqui. Justo.
Na prática o pacote não costuma voltar. Costuma é acabar antes do fim do mês.
Devolução em 30 dias · frete por nossa conta · sem justificativa