Café Geleia de Amora - 250g
Esse café se aposentou.
Saiu de linha e virou peça do Museu Jotacê. As avaliações ficam aqui pra contar como ele era. Se um dia voltar pra torra, a gente te chama.
Café Frutas Tropicais - 250gVer o café →
Se ele voltar, você fica sabendo primeiro, por e-mail.
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Anotado. Se ele sair do museu, você fica sabendo primeiro.
Tem coisa melhor do que aquele cheiro de geleia caseira no fogão de lenha?
É só imaginar a cozinha da vó: o tempo andava devagar, a colher de pau raspando o tacho, o doce da fruta tomando conta da casa e aquele café no coador, fumegante, aguardando na mesa.
Pois é esse clima que o microlote Geleia de Amora traz na xícara — sem a parte de sair com os dedos roxos do pomar.
Cada gole é quase um capítulo de infância: os dedinhos teimando em mergulhar na geleia borbulhante, mesmo com o aviso de “Não pode, menino, tá quente!”.
O dulçor natural da amora e do mirtilo se une ao mel, entregando uma doçura delicada, equilibrada pela acidez cítrica média — lembra aquela mordida gostosa na fruta madura, recém-colhida depois do almoço.
Pra completar, o corpo licoroso abraça o paladar, e a finalização docinha e persistente fica na boca como as boas memórias que resistem, tipo mancha de caneca na toalha.
É mais que um café: é uma homenagem à simplicidade e ao sabor que fizeram parte da nossa história — das tardes passadas em volta da mesa, das risadas fáceis e da certeza de que o melhor da vida se encontra nos pequenos prazeres.
Fazenda Jotacê - Com amor até no nome, imagina no sabor
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o brasileiro toma café ruim. Não é ironia, é logística: lá fora pagam mais pelo grão bom, então ele vai de navio. Ficava pra gente o que não passou na seleção do provador. O resto.
A Jotacê colhe em Ibiraci desde 1989 e o melhor daqui nunca viu o porto. Vai direto pra porta da sua casa.
Café bom não devia precisar de passaporte.
Perguntas frequentes
Tem açúcar nesse café? É aromatizado?
Sempre tomei café com açúcar. Vou conseguir tomar esse puro?
Açúcar existe pra tapar amargor. E amargor é defeito: grão ruim torrado até virar carvão. Tira o defeito e o açúcar perde a função.
Faz assim: começa com metade do açúcar que você usa hoje. Depois metade da metade. Um dia você esquece de colocar e não sente falta. Na média leva umas duas semanas.
E se não rolar, a gente devolve teu dinheiro.
Por que esse café é mais caro do que no mercado?
Café de mercado é grão misturado, torrado escuro pra esconder o que veio errado, ensacado e deixado meses na prateleira até alguém levar. O nosso é provado por avaliador certificado, pontuado acima de 85 na escala SCA, e torrado em pequena quantidade só depois que você compra.
Você não está pagando mais pelo mesmo café. Está pagando por um que não existe naquela gôndola.
Qual a diferença entre café Gourmet e especial?
Gourmet é a nota mais alta da ABIC, a associação da indústria brasileira de café. Escala de 0 a 10, e de 7,3 pra cima já é gourmet.
Especial é outra régua: a da SCA, internacional, de 0 a 100. Provador certificado avalia dez atributos numa prova padronizada, o grão não pode ter defeito e a origem tem que ser rastreada. De 80 pra cima é especial. A ABIC nem avalia café especial · está fora do escopo dela.
As notas não se convertem. Um gourmet 9 não vira um especial 90.
E fica a dica: "gourmet" sem o selo da ABIC no pacote é só palavra bonita. Ninguém foi conferir.
Os nossos são pontuados acima de 85.
Por que a torra é mais clara?
Torra clara não tem onde esconder. Ela deixa o café ter o gosto do que ele é: a fruta, a terra, a altitude.
É por isso que o nosso não é amargo nem ácido demais. É naturalmente doce.
Esse café serve para meu método de preparo?
Espresso pede fina, coador pede média, prensa pede grossa. Você escolhe na hora da compra e a gente moe pra você. Na dúvida, toca em "Não sei qual escolher" aqui em cima: a gente lista os métodos e você acha o seu.
Tem moedor em casa? Pede em grãos. Rende mais frescor.
Como funciona a assinatura?
Dá pra trocar o café, mudar a moagem, adiantar ou atrasar a entrega. Resolve rapidinho pelo WhatsApp ou sozinho pelo portal do assinante.
A permanência mínima é de 3 meses. Depois disso você cancela quando quiser, sem precisar ligar pra ninguém.
E se eu não gostar?
Você tem 30 dias pra provar o café com calma.
Não gostou? Devolve. A gente paga o frete da volta e o dinheiro inteiro. Sem formulário de três páginas, sem atendente te enrolando até você desistir.
Combinado de gente grande: pode abrir um pacote e provar. Os outros voltam fechados, do jeito que saíram daqui. Justo.
Na prática o pacote não costuma voltar. Costuma é acabar antes do fim do mês.
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