Café Bala de Coco - 250g
Esse café se aposentou.
Saiu de linha e virou peça do Museu Jotacê. As avaliações ficam aqui pra contar como ele era. Se um dia voltar pra torra, a gente te chama.
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Anotado. Se ele sair do museu, você fica sabendo primeiro.
Nanolote Bala de Coco – Raridade da Fazenda Jotacê
Tem café que você toma.
E tem café que toma você, te puxa pela memória e te leva embora.
O Nanolote Bala de Coco é desses.
Uma raridade que brotou aqui na fazenda, de um Catuaí Vermelho.
O resultado de quando a natureza e o cuidado resolveram conspirar juntos, entregando um grão Moca como a gente nunca viu.
Na primeira fungada, a primeira surpresa:
Doce e defumado, com aquele perfume de coco queimado.
É cocada que te arranca de casa e te joga direto na quadrilha da festa junina, daquelas com sanfona alta, barraca do beijo, chapéu de palha e gostinho de saudade.
E na primeira golada? A coisa fica séria.
É cremoso. Aveludado. Nem parece café.
A finalização é doce, teimosa, derrete na língua e não vai embora.
Feito bala de coco de aniversário, daquelas que você já escondeu no bolso e levou pra casa.
É raro. É exótico. É único.
Mas aqui está a dura verdade: Infelizmente, pouquíssimas pessoas terão a sorte de experimentar essa maravilha de nossa ultima safra
E se você for uma delas, não vai esquecer tão cedo.
É pra beber com calma. Pra lembrar com gosto.
E pra contar, no futuro, pra todos que deixaram essa chance passar.
Fazenda Jotacê – O extraordinário que não se encontra todo dia.
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o brasileiro toma café ruim. Não é ironia, é logística: lá fora pagam mais pelo grão bom, então ele vai de navio. Ficava pra gente o que não passou na seleção do provador. O resto.
A Jotacê colhe em Ibiraci desde 1989 e o melhor daqui nunca viu o porto. Vai direto pra porta da sua casa.
Café bom não devia precisar de passaporte.
Perguntas frequentes
Tem açúcar nesse café? É aromatizado?
Sempre tomei café com açúcar. Vou conseguir tomar esse puro?
Açúcar existe pra tapar amargor. E amargor é defeito: grão ruim torrado até virar carvão. Tira o defeito e o açúcar perde a função.
Faz assim: começa com metade do açúcar que você usa hoje. Depois metade da metade. Um dia você esquece de colocar e não sente falta. Na média leva umas duas semanas.
E se não rolar, a gente devolve teu dinheiro.
Por que esse café é mais caro do que no mercado?
Café de mercado é grão misturado, torrado escuro pra esconder o que veio errado, ensacado e deixado meses na prateleira até alguém levar. O nosso é provado por avaliador certificado, pontuado acima de 85 na escala SCA, e torrado em pequena quantidade só depois que você compra.
Você não está pagando mais pelo mesmo café. Está pagando por um que não existe naquela gôndola.
Qual a diferença entre café Gourmet e especial?
Gourmet é a nota mais alta da ABIC, a associação da indústria brasileira de café. Escala de 0 a 10, e de 7,3 pra cima já é gourmet.
Especial é outra régua: a da SCA, internacional, de 0 a 100. Provador certificado avalia dez atributos numa prova padronizada, o grão não pode ter defeito e a origem tem que ser rastreada. De 80 pra cima é especial. A ABIC nem avalia café especial · está fora do escopo dela.
As notas não se convertem. Um gourmet 9 não vira um especial 90.
E fica a dica: "gourmet" sem o selo da ABIC no pacote é só palavra bonita. Ninguém foi conferir.
Os nossos são pontuados acima de 85.
Por que a torra é mais clara?
Torra clara não tem onde esconder. Ela deixa o café ter o gosto do que ele é: a fruta, a terra, a altitude.
É por isso que o nosso não é amargo nem ácido demais. É naturalmente doce.
Esse café serve para meu método de preparo?
Espresso pede fina, coador pede média, prensa pede grossa. Você escolhe na hora da compra e a gente moe pra você. Na dúvida, toca em "Não sei qual escolher" aqui em cima: a gente lista os métodos e você acha o seu.
Tem moedor em casa? Pede em grãos. Rende mais frescor.
Como funciona a assinatura?
Dá pra trocar o café, mudar a moagem, adiantar ou atrasar a entrega. Resolve rapidinho pelo WhatsApp ou sozinho pelo portal do assinante.
A permanência mínima é de 3 meses. Depois disso você cancela quando quiser, sem precisar ligar pra ninguém.
E se eu não gostar?
Café especial elogiado pelos clientes por seu sabor característico de coco e doçura natural. Descrito como “fresco, saboroso e encorpado” com notas de coco torrado e doce de coco sem sabor artificial. Funciona bem em todos os métodos de fabricação de cerveja. Algumas preocupações sobre o prazo de entrega e um caso de envio incorreto do produto.
- Entre os 3 melhores cafés especiais - uma experiência sensorial cheia de doçura de coco e coco torrado
- Um café incrível com sabor inconfundível de coco e sabor persistente
- Um café verdadeiramente fresco, saboroso e encorpado, preparado e embalado com cuidado
Acho que imaginei algo diferente
Gosto de bala de coco e coco torrado. muito bom, gostei muito.
Muito bom e ótima qualidade dos grãos. Não sou daqueles que sentem com facidade as notas dos café, mas esse realmente dá para observar! Recomendo!
Amei, super doce
muito gostoso! recomendo.
Uma delícia esse café... 🤌🏻
Gostinho de bala de coco com fundo torradinho. Delícia de café.
Comprei o café com um certo receio, cafés especiais não são baratos e eu estou entrando agora no mundo dos cafés. Foi a melhor decisão que tomei, eu uso a prensa francesa como método de extração. Esse café é diferenciado, bom demais, um dos melhores cafés que já tomei da vida. Meu único arrependimento é que eu tenho 1kg de um café "normal" aqui e depois de ter tomado o Bala de Coco esse outro café vai parecer ruim!!
Muito bom!
Uma surpresa a cada gole. Personalidade equilibrada e sutil. Aquele café seu parceiro, que você toma em ocasiões do cotidiano. Desce redondinho!
CHEGOU RAPIDO, BEM EMBALADOS E EXCELENTE QUALIDADES, DENTRO DE TODA AEXPECTATIVA SABOR E AROMA
Adorei o cafe
Ótimo café com tendência mais cítrica
Bem meus amigos, depois de um tempo experimentando outros cafés especiais hoje eu conheci o que é um café fresco, saboroso e encorpado de verdade, já estou viciado e a culpa é da fazenda Jotacê, ponto de atenção fica apenas para o prazo de entrega, vivo na região Nordeste e demorou para chegar, mas quando chegou deu para notar o carinho com o qual o produto é preparado e embalado.
Atendeu as expectativas
Tem o gosto da bala de coco sem
Ser artificial
Amei!! um sensorial de verdade!!
Delicioso!!!
Café com uma doçura marcante na V60 e aeropress. No espresso ficou bem equilibrado não foi difícil regular. Fiz um afogato tb e ficou ótimo.
Um café incrível, com um gosto inconfundível do coco e um sabor que fica na boca. Excelente e muito diferente de tudo que já provei.
Não veio este café, veio o rapadura, que eu gostei bastante mas sigo com o mru preferido Caramelo.
Excelente café, como todos os cafés da Jotacê, doce e sem precisar adicionar nenhum açucar. Nota 1000
Espetacular!!!
Esse café virou meu xodó, tem um toque de sobremesa
excepcional
Como o café e mineiro, vou falar como bom gaúcho: Barbaridade tchê! Baita café. Fiquei surpreso com o sabor, torra na medida e o carinho todo pra enviar essa maravilha!
Que baita surpresa esse café! Aroma incrível já na hora de abrir o pacote e um sabor incrível!
O café é muito gostoso, seguindo o padrão Jotacê. Sinto um gostinho de coco queimado.
Café aprovado!
estava tão bão, que já acabou!
Que café sensacional!! Com certeza tá entre os top 3 cafés especiais que eu já tomei na vida. E olha que eu assino um clube que me entrega um
cafézão surpresa melhor que o outro todo mês, mas mesmo assim esse aqui supera demais!!! Não sou barista, não sou especialista, apenas um entusiasta; tomo café por hobby e ainda tô aprendendo e experimentando. Mas foi um sensorial incrível e surpreendente! Cheio de côco, côco queimado, sabor doce de cocada de côco queimado, fiquei encantado. Eu vinha namorando os cafés da Jotacê e o conteúdo nas redes há muito tempo e essa foi a minha primeira compra, mas já quero comprar sempre e experimentar todos os produtos do portfólio. Obrigado, Jotacê! Obrigado, Caio! Mudou meu dia, meu paladar e a minha experiência tomando meu cafézinho.
Delicioso, doce e equilibrado!
Você tem 30 dias pra provar o café com calma.
Não gostou? Devolve. A gente paga o frete da volta e o dinheiro inteiro. Sem formulário de três páginas, sem atendente te enrolando até você desistir.
Combinado de gente grande: pode abrir um pacote e provar. Os outros voltam fechados, do jeito que saíram daqui. Justo.
Na prática o pacote não costuma voltar. Costuma é acabar antes do fim do mês.
Devolução em 30 dias · frete por nossa conta · sem justificativa