Manteiga de Lata
Feito por Salgado, Irmãos & Cia, em Varginha, MG, desde 1925.
NovoManteiga
Manteiga que atravessa cem anos com dois ingredientes na lista não precisa de defesa. Precisava de alguém que mandasse pro Brasil inteiro.
Manteiga de lata de Varginha, desde 1925
Cem anos, dois ingredientes, uma lata. A conta nunca mudou.
Em 1925, em Varginha, no sul de Minas, a Salgado, Irmãos & Cia já vendia manteiga em lata. Hoje a lista continua do mesmo tamanho: creme de leite e sal. É manteiga pura, manteiga com sal, amarelinha sem precisar de corante, e manteiga artesanal do jeito que o Brasil inteiro chama.
A lata é o pulo do gato. Fechada, a manteiga na lata mora no armário, viaja de caminhão, atravessa o país e chega inteira no Recife, em Fortaleza, em Belém, na sua cozinha. É manteiga fora da geladeira até o dia de abrir. Abriu, vai pra geladeira e tem quinze dias.
São três da mesma família. A Real, de lata dourada e coroa na tampa. A Turvo, de lata vermelha e passarinho no emblema. A Patricia, de lata enfeitada que vira pote de botão. Mesma fábrica, mesmos dois ingredientes, três torcidas: pernambucano jura pela Turvo, cearense pela Patricia, e o resto do Norte e Nordeste fecha com a Real. Cada um garante que tem a melhor manteiga do Brasil. A gente não entra nessa briga. A gente vende as três.
Passa no pão francês, derrete no cuscuz, some no pão de queijo, doura o ovo e, quando ninguém está olhando, vai de colher mesmo. É manteiga de Minas que o Nordeste adotou e NÃO DEVOLVEU MAIS.
Manteiga de lata. Dura cem anos, some em quinze dias.
Vocês fazem tudo isso ou só revendem?
O café é nosso, da nossa roça. O resto é de gente que a gente foi conhecer de perto. A Jotacê não fabrica mel nem cura carne, mas prova tudo antes de abrir a porteira. Curadoria é isso: a gente escolhe pra você não ter que sair procurando.
Dá pra misturar café, doce e mercearia no mesmo pedido?
Dá, e é a graça. Tudo sai na mesma cesta, num frete só. Montou do seu jeito e chega junto.
Comprei várias coisas e não gostei de uma. E agora?
Devolve só ela. A garantia vale por item, não precisa mandar o pedido inteiro de volta. Não gostou, a gente resolve numa boa.
Quanto tempo demora pra chegar?
Depende de onde você mora, mas a gente separa e posta rapidinho. Tem frete grátis no Sul e Sudeste acima de R$ 220, e no carrinho você vê o prazo certinho pro seu CEP antes de fechar.
Tem mais trem bão por aqui.
O que a casa faz com as próprias mãos.
Café que não precisa de açúcar. Plantado e colhido na nossa roça, torrado depois do seu pedido.
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