{"product_id":"pacoca-de-carne-suina-xavante-500g","title":"Paçoca de Carne Suína Xavante 500g","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eA carne de lata que virou farofa.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA gente sabe que comida boa não precisa de lista de ingredientes do tamanho de uma bula de remédio. Paçoca de carne é o que acontece quando sobra carne de lata e o mineiro não deixa nada perder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDesfia a carne, mistura com farinha de mandioca grossa, tempera com cebola, alho, sal e cria um troço que não é farofa, não é carne seca, não é nenhuma das duas, mas é melhor que as duas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAtravessou gerações. Alimentou tropeiro, lavrador, família grande com pouco no bolso e muito no fogão a lenha. Passava sem nome bonito, sem embalagem, sem rótulo. Só com gosto. E gosto já era o suficiente, porque gosto não se inventa, se herda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA paçoca de carne na lata Xavante é feita com a mesma carne suína que vai pra lata: pernil confitado na banha, desfiado, misturado na proporção certa de farinha. Não é farofa de pacote, dessas que vêm secas e pedem manteiga pra ter graça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÉ paçoca de roça, com pedaço de carne que se vê, com gordura que perfuma, com tempero que entrou na carne e na farinha junto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eComo comer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePura, com colher, no café da manhã com café preto (sim, mineiro come isso). Por cima do feijão. Recheando pão de queijo. Junto do arroz. Como base de feijão tropeiro turbinado. Como acompanhamento de carne assada. Como salgadinho pra mastigar enquanto a janta não fica pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePode ser consumida fria, direto do pote. Aquecida em frigideira fica mais perfumada, fria, mais crocante. Os dois jeitos funcionam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eA graça é a simplicidade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA paçoca de carne é o tipo de coisa que desapareceu da mesa da maioria das pessoas. Continua tão boa quanto sempre foi. O mundo é que decidiu que comida precisa ser complicada, importada, difícil de pronunciar. A gente discorda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAqui tem ingredientes simples, uma receita antiga, e o respeito por quem sabia cozinhar antes de existir internet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePoucos ingredientes, bastante fundamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eModo de conservação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eConserve em local fresco e arejado, longe da umidade. Pote fechado dura meses na despensa. Aberto, mantenha bem tampado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eComposição\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eFarinha de mandioca, carne suína e tempero\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eValidade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e6 meses.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xavante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52034957476142,"sku":"paçocasuina500g","price":39.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/2316\/6766\/files\/Pacocadecarnesuina_farofa_Xavante_1.webp?v=1778169681","url":"https:\/\/www.fazendajotace.com.br\/products\/pacoca-de-carne-suina-xavante-500g","provider":"Fazenda Jotacê","version":"1.0","type":"link"}