{"title":"Azeite","description":null,"products":[{"product_id":"azeite-prosperato-premium-250ml","title":"Azeite Prosperato Premium Extra Virgem - 250ml","description":"\u003ch2\u003eMais de trinta medalhas desde 2021. Este frasco.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO azeite Prosperato Premium é \u003cstrong\u003eazeite de oliva extra virgem\u003c\/strong\u003e de categoria superior, tirado de azeitonas frescas só com processo mecânico a frio. No rótulo, o perfil: aroma de frutado maduro, sabor delicado, amargo e picante de leve intensidade. Na garrafa, 250 mL de \u003cstrong\u003eazeite arbequina\u003c\/strong\u003e com arbosana, das oliveiras de Caçapava do Sul, no Rio Grande do Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO selo dourado diz Nº 1 Brasil, e dá para conferir. Só em 2026, este blend levou ouro no Athena IOOC, na Grécia, ouro no Anatolian IOOC, na Turquia, e prata no JOOP, no Japão. Antes disso, Best in Class no Italy IOOA e ouro em Nova York, Londres, Israel e Argentina. A marca ainda está em 4º lugar no EVOO World Ranking de 2024 e lidera entre as brasileiras no guia italiano Flos Olei há oito anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEle entra no fim: no ovo já no prato, na salada de tomate, no queijo fresco, no peixe que saiu da grelha, no arroz recém-servido, na sopa quente e, se ninguém estiver olhando, direto no pão com sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa panela também funciona, e aguenta o fogo como qualquer azeite. Só que o aroma que rendeu as medalhas mora no cru, e é ali que ele aparece.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuarde fora da geladeira, entre 15 °C e 25 °C, longe da luz e do calor. Abaixo de 15 °C ele turva, e isso não é defeito. Depois de aberto, o rótulo pede consumo em 30 dias, o que numa casa que gosta de azeite é otimismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProsperato. O azeite que viaja mais do que quem compra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prosperato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52721248928046,"sku":"azeiteprosperato250ml","price":104.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/2316\/6766\/files\/AzeiteExtraVirgem_toraolival_Prosperato_6.webp?v=1790195793"},{"product_id":"azeite-de-limao-siciliano-prosperato-250ml","title":"Azeite Prosperato Agrumato com Limão Siciliano - 250ml","description":"\u003ch2\u003eTem casamento que começa no cartório. Este começou no moinho.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo método Agrumato, a Prosperato joga azeitona e limão siciliano fresco na mesma extração a frio, lá em Caçapava do Sul, e o que sai do outro lado já vem de aliança no dedo. Sem essência, sem conservante, sem aromatizante, sem padrinho. Dois ingredientes. Acabou a lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso a embalagem chama de óleo composto de azeite de oliva extra virgem, e não de extra virgem puro. O limão não é visita, é dono da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste azeite com limão siciliano não tem ramo de alecrim boiando, figurino de tanto \u003cstrong\u003eazeite temperado\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eazeite saborizado\u003c\/strong\u003e de feira. O sabor mora no próprio óleo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVai como \u003cstrong\u003eazeite para salada\u003c\/strong\u003e de folha, no peixe branco, no camarão na chapa, no polvo que custou o olho da cara, no carpaccio, na burrata e, num surto de coragem italiana, em cima da bola de sorvete de creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE NÃO, não é o \u003cstrong\u003eazeite com limão\u003c\/strong\u003e da receita de jejum que a tia manda no grupo às seis da manhã. Este azeite de limão siciliano é para comer, não para pagar promessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProsperato Agrumato. Siciliano no nome, gaúcho no endereço.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prosperato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67949282853166,"sku":"azeiteprosperatolimao250ml","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/2316\/6766\/files\/AzeiteLimaoSiciliano_fundoneutro_Prosperato_1.webp?v=1793993207"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/2316\/6766\/collections\/AzeiteExtraVirgem_cestoazeitonas_Prosperato_2_f1a507f5-18cb-4a20-95f2-12f5be9d4d44.webp?v=1790569824","url":"https:\/\/www.fazendajotace.com.br\/collections\/azeite.oembed","provider":"Fazenda Jotacê","version":"1.0","type":"link"}